Criatividade na hora da venda é essencial para garantir mais clientes. Pois, quando se é empreendedor, a diferenciação do produto pode ser um fator determinante na hora do cliente escolher entre o seu produto ao da concorrência.
Inovar, buscar meios de destaque, e assim, ganhar atenção dos clientes é uma boa estratégia para alavancar as vendas dos seus doces.
Veja abaixo algumas formas criativas de vender seus doces para alavancar seu negócio!
Capriche na Embalagem
Com a conscientização dos consumidores sobre questões importantes como saúde, nutrição e alimentos naturais, o mercado tem buscado uma adaptação para atender essa demanda.
Porém, a mesma pode ser suprida pelos empreendedores individuais.
Doces de banana, goiaba, maracujá, algumas geleias caseiras colocados em potes ganham uma charme que nos deixa nostálgicos.
Esse teor apelativo da embalagem é uma opção criativa para venda de doces. Podendo fazer as embalagens em encomenda personalizadas da forma que o cliente preferir, olha só!
A produção de brigadeiros para venda unitária do produto, faz com que o mesmo necessite de uma aparência atrativa, sendo irresistíveis aos olhos do cliente.
Focando no cliente, disponibilizar embalagens plásticas para preservar os docinhos durante trânsito que o consumidor faz até a sua casa é uma forma criativa de organizar suas estratégias de pós-venda.
Faça um Doce Atrativo aos Olhos
Os doces coloridos com vermelho, amarelo, azul escuro, roxo escuro, laranja, tons castanhos, dourado e prateado também são bons para atrair clientes e aumentar as vendas.
Visto que o nosso cérebro naturalmente sente atração gustativa por essas cores.
Outra tendência no meio gastronômico de doces são as Cake balls ou Cake bites. Se tratam de um bolo já esfarelado (normalmente colorido), envolto por alguma cobertura mais espessa, podendo assim ser modelado em formato de brigadeiros.
Inove nos Sabores das Receitas
Todos nós gostamos de biscoito, é uma maravilha para quem não tem muito tempo de se alimentar e está buscando uma alternativa rápida e bastante nutritiva.
Os famosos cookies são ótimos para venda, além de serem uma delícia, possuem um diferencial que é a possibilidade de diferentes recheios, coloridos ou tradicionais como de chocolate ou açúcar mascavo.
Eles são uma ótima opção para abranger o mercado tradicional e o mercado fit, pois existem uma variedade gigantesca de receitas com o apelo nutricional.
Muffins, Cupcakes ou bolinhos são ótimas opções de produto a quem gosta de soltar a imaginação enquanto cozinha.
As opções de confeitos, recheios, cores da massa, do recheio e da saia que protege a massa do bolo, faz com que o empreendedor tenha inúmeras possibilidades de combinações, isso garante que as seus muffins sejam bem alegres e divertidos, ótimo atrativo para a criançada.
Fazer kits de bolinhos não confeitados com pequenas bisnagas ou seringas sem ponta para as crianças aprenderem e se divertirem confeitando é uma ótima ideia para diferenciar seu negócio.
Brinque com suas Receitas
Fugindo um pouco dos doces convencionais, já pensou em colorir o caramelo da sua pipoca doce? Não?! Pois, é uma alternativa para se diferenciar no mercado, podendo assim chamar mais atenção no momento da venda.
Algo interessante que é bom ressaltar, é o fato do caramelo também poder ser saborizado, dando assim asas a sua imaginação quanto ao que fazer com essas pipocas. Colocar como cobertura de um cupcake ou mesmo de um bolo normal. Interessante né?!
Já pensou em fazer biscoitos recheados de forma artesanal para venda? É uma grande opção de inovação no mercado da doçaria e pastelaria a produção de biscoitos e recheios artesanais.
Vale lembrar que todo negócio precisamos sempre estar sintonizados com nossa clientela. Então, para melhor alinhamento com os gostos do seu público alvo, é interessante se fazer uma pesquisa de cliente com os sabores e o grau de aceitabilidade que o seu produto terá.
Mas, a versatilidade dos biscoitos possibilitam variar tanto no tamanho, formato, cor e sabor, lhe dando amplo campo de trabalho para soltar a imaginação e criatividade.
De Olho nas Tendências
Se o seu mercado prevê a venda para um público mais exigente, adulto, a diferenciação vem com a qualidade e em novidades oriundas de um mercado não tão tradicional quanto o mercado brasileiro.
Procure estar sintonizado com as novidades mundiais na doçaria e pastelaria. Brittle e Bark, são doces que não são de origem regional.
Brittle é um caramelo simples que você adiciona algumas castanhas, porém é bem mais fino que o nosso pé-de-moleque.
Bark é quase uma variação do Brittle. Sua principal diferença é que nele substitui-se o caramelo simples pelo chocolate, aumentando a variedade em castanhas e adicionando frutas secas, normalmente é vendido em blocos rasos de 6cm².
Empada doce? Sim!! Assim como os muffins podem ser recheados.
Já pensou em fazer pequenas tortinhas com massa podre de empada e recheios doce de mouses e entre outros?
A criatividade nessas horas não tem medida, assim como todas massas, podes colorir, saborizar, e definir diferentes formatos, garantindo assim uma larga linha criativa para o empreendedor decidir qual cara ele dará ao seu produto.
Depois dessas dicas maravilhosas, você deve está ansioso para colocar em prática todas essas idéias.
Mas, elas não param por aqui. Para que você garanta continuar criativo por muito tempo devemos nos atentar a alguns hábitos como ler bastante, está sempre antenado nas novidades da sua área de interesse.
Ter metas ajuda a você se desafiar e assim criar estímulos a sua criatividade.
Mas, nem tudo é só trabalhar pesado, devemos reservar algumas horas do nosso dia a prática milenar do ócio, pois nesses períodos nosso cérebro cria mais conexões de forma não óbvia, possibilitando o surgimento de novas ideias.
Vamos lá colocar em prática?!
